Comprobar edad

¿Tienes edad legal para beber en tu país?

x

¡La cosecha 2019 fue extraordinaria!

Nos volvimos a superar y cosechamos el equivalente a 17707 botellas de MTB

Todos pensamos que la cosecha de 2018 había sido excelente, tanto en calidad como en cantidad, pero para nuestra sorpresa, ¡la de 2019 fue aún mejor!

Con la cantidad justa de días calurosos durante el verano y sin mucha lluvia, no tuvimos ningún problema con enfermedades en el viñedo.

Cuando la temperatura sube por encima de los 35 grados, el calor mata a diferentes hongos, tampoco es bueno que haga demasiado calor durante muchos días porque las uvas comienzan a marchitarse.

En 2018, cosechamos suficientes uvas para 16384 producir botellas, lo que hasta ese entonces era un cultivo récord para Costaflores. Este año volvimos a superarnos y cosechamos el equivalente a 17707 botellas. Esto se dio a pesar de que en enero eliminamos el 25% de las uvas.

Sin importar que tan buenas o malas sean nuestras futuras temporadas, no debemos superar este rendimiento, ya que este es el límite superior de la cantidad de uvas que queremos cosechar para mantener nuestros indicadores de calidad.

Y, por supuesto, NO ser golpeados por el granizo hace una gran diferencia. En 2013 y 2015 la totalidad de nuestra cosecha se perdió como consecuencia del granizo. Pero ahora, por decreto oficial, el granizo está prohibido en Costaflores Organic Vineyard, así que esperamos que nuestras mejores uvas estén aquí para quedarse. 

Ciertamente, las temporadas futuras nos traerán algunos desafíos desafortunados, pero por ahora, estamos encantados de que nuestras dos primeras añadas con token estén en primer lugar.

scroll